Me elame väga põneval ajal, luues unikaalset Eesti oma toidukultuuri. Uuenduslikud toiduvalmistamise tehnikad, pärandtoidud ja maailmast kogutud inspiratsioon loovad täiesti uut moodi toidukogemust. Meie väiketalud ja rannakarjamaade vabalt peetavad loomad, metsikud metsataimed, lopsakad köögiviljad, veinid ja joogid on ehedad koostisosad, mis läbi meie väiketootjate ja kokkade loovuse ning inspiratsiooni muutuvad audentseteks Rannatee maitseteks. Kõik keerleb ju ikka endiselt toidu ümber.